Existuje mnoho tepelných úprav vajíčok. Od klasických praženíc až po sofistikovanejšie pošírovanie. Tentokrát vám prinášam recept, ktorý nazývajú Francúzi aj ako „Oeufs En Cocotte (Vajcia v hrnci)“. Ide o využitie menej známej metódy prípravy vajec s čerstvými hríbami. Verte, že nech to znie akokoľvek čudne, tak spojenie hríbov, kôpru a špeciálne varených vajec je hotová…
-
Čitať článokPanna cotta, alebo dezert, ktorý si zamilujete minimálne zo 4 dôvodov: 1.) Je rýchly na prípravu a zvládne ho pripraviť naozaj každý. 2.) Je 100% bez lepku. 3.) Obsahuje minimum cukru, alebo aj žiadny. 4.) Všetkým, ale teraz bez srandy, všetkým chutí. Neviem či ste počuli, ale existuje jedna verzia panna cotty, kde sa na prípravu…