Kapustnica na imunitu | Recept

Milujem tie momenty, keď mám voľnú ruku v tom čo milujem a mám možnosť byť sám sebe pánom. Tieto momenty zažívam najma v kuchyni. Možno aj to je jeden z dôvodov prečo sa vlastne venujem foodbloggingu. Ďalšie nové „dôvody“ nachádzam pribúdajúcim časom čoraz častejšie. Občas failujem, občas vyhrávam, no najmä sa učím. Žiadny z receptov nikdy nevarím/nepečiem dvakrát. Kuchyňa je o objavovaní a preto by som nerád „tancoval“ na jednom mieste dokolečka. Tento víkend som napríklad skúsil pre mňa doposiaľ nemysliteľnú kombináciu:

Uvaril som kapustnicu z červenej kapusty

Tradáá. To je všetko 🙂

Kapustnicu si najradšej doprajem práve v prechodnom letno-jesennom období, pre jej vysoký obsah vitamínu C, ktorí je ideálny na posilnenie imunity. Osobne mám rád veci čo najpikantnejšie jedlá a preto všade kde sa dá, „pchám“ moje domáce chilli. Počas varenia som zistil, že nemám doma pečivo, tak som si jednoducho upekol aj chleba.

Máte nejaké špeciálne recepty na kapustnicu? Tak sem s nimi 🙂

Nech vám chutí! Btw. červená kapusta v tejto podobe je famózna 😉