Keď príde na pretras téma koláčov, tak v tom mám veľakrát jasno. Inou kategóriou sú naopak torty, ktoré ja osobne pripravujem málokedy a preto ma táto posledná výzva nesmierne potešila. Tento recept, je jednou malou ukážkou z nedávnej narodeninovej torty. Zadanie bolo jednoduché. Torta mala musela byť višňová a okrem dospelého oslávenca musí zaujať aj…
-
Čitať článokMožno ste niekedy zazižili tú neskutočnú túžbu po sladkom, ako tomu bolo aj u mňa v posledný víkend. Dostal som neskutočnú chuť na niečo sladké, ideálne čokoládové a úplne najlepšie, keby to obsahovalo aj orechy. A presne preto vznikol v mojom podaní koláč, ktorý je vyrobený zo slaného karamelu, položený na maslovej sušienke a poliaty…
-
Čitať článokMilujete hamburgery? Potom vás určite poteší môj najnovší počin v podobe receptu na hovädzí hamburger. Sám som ho nedávno vymyslel a vyladil aj za pomoci nezvyčanej kombinácie chutí. Veď posúďte sami. Skombinovať grilovanú papriku, cesnakovo-limetkový dressing s hamburgerom, na to treba riadny kus odvahy. Základnú mäsovú placku som vytvoril z hovädzích líčok a pliecka. No neznie…
-
Čitať článokCesnaková polievka? Mňam! Ako malému chlapcovi mi tento typ polievky popravde veľmi nevoňal :). Dnes keď som o pár rokov starší, tak si občas nájdem čas na jej prípravu, pretože je neskutočne dobrá. Cesnaková polievka trochu inak Vždy ma ale pri výrobe cesnačky zaujímalo, či by sa dala pripraviť aj v trochu jemnejšej a hlavne…
-
Čitať článokMilujete rozmanité a nové chute v kuchyni? Potom recept, ktorý som naposledy zdokumentoval rozhodne bude pre vás zaujímavý. Využívam v ňom u nás veľmi bežnú surovinu v podobe paprík, v jej netypickom prevedení. U nás aktuálne veľmi obľúbená receptúra na rýchlu prípravu dobrej a najmä chutnej domácej polievky :). Krémová polievka z pečených paprík? Pre…
